Корзина
299 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Оплата наложенным платежом только при заказе от 200 грн.Все товары
+38063734-95-50
+380634507319
+380974358303
УкраинаОдесская областьОдессаОвидеопальский р-он
Worldm@rketw7 - ТехМагнит
Корзина

Ножи

Даже если Ваша кухня укомплектована всей необходимой «умной техникой», без самого обычного кухонного ножа Вам не обойтись. Кухонные ножи – одни из главных помощников. Вся подготовительная работа по приготовлению блюд проходит именно с их помощью.

Ножи различной длины и конфигурацииТак сколько же ножей должно быть на кухне? Базовый набор, которым мы советуем укомплектовать Вашу кухню, состоит из шести штук.

  1. Нож шеф-повара Так называемый нож шеф-повара – самый универсальный кухонный нож. Он имеет обычное ровное лезвие шириной от 2 до 4 см и длиной от 20 до 30 см.
  2. Нож для нарезки овощей Нож шеф повара используется для разделки мяса и рыбы, измельчения и нарезки овощей.
  3. Нож для хлеба, пирогов, фруктов Нож для хлеба отличается от других ножей длинным зубчатым (волнистым) лезвием. Нож для хлеба дает возможность нарезать тонкие ломтики так, чтобы они не крошились и не ломались, также его можно использовать для чистки и нарезки фруктов, например, ананаса.
  4. «Кухонное трио» Существует такое понятие «кухонное трио» – это универсальные ножи разной длины, от 11 до 30 см, что позволяет использовать их практически для всех видов кухонных работ: разделки мяса, нарезки бакалейных продуктов, нарезки и измельчения овощей и многого другого.
  5. ТесакТесак – используется для разделки мяса. Один его внешний вид говорит о многом, им можно разрубить небольшие косточки, порубить курицу на порционные куски и т.д.
  6. Нож для чистки овощей Нож для чистки овощей. Конечно, этот нож не является первостепенным, но очень облегчает и ускоряет работу по чистке овощей и фруктов. Любая хозяйка будет рада такому помощнику.

Нарезка овощей керамическим ножом В последнее время на кухнях все чаще можно встретить керамические кухонные ножи. Но при покупке таких ножей учитывайте тот факт, что керамические и металлические ножи не являются взаимозаменяемыми.

Ножей на кухне мало не бывает, как впрочем и другой посуды. Желательно иметь еще несколько отдельных ножей для разделки рыбы и мяса, нож для овощей и фруктов, нож для колбасы и сыра, нож для масла и паштета и др., но мы сейчас описываем тот минимум, который должен быть на кухне у каждой хозяйки.

Точилка для ножей И обязательно не забудьте приобрести точилку для ножей или электрический станок для заточки. Ведь всегда приятней работать с острыми ножами